| 椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 椰蓉面包热量/卡路里99千卡 | |||

1/9. 面包机桶里加鸡蛋一个,牛奶。一角放盐对角放糖30克。

2/9. 加入高粉挖一个小坑放入酵母,搅拌程序二次。

3/9. 二次搅拌程序后加入黄油,搅拌程序一次。

4/9. 发酵后的面团按下不反弹.

5/9. 面团取出排气,分成小剂静置10分钟。

6/9. 静置面团的时候做椰蓉,鸡蛋一个打散加入色拉油10克糖40克椰丝100克拌匀

7/9. 静置好的面团擀成长条放入椰蓉。

8/9. 卷成型,烤箱150度预热10分钟,二次发酵至二倍大,烤箱175度烤15分钟。

9/9. 椰蓉面包出炉
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、健脑益智等功效;可与紫菜、肥牛、生菜搭配;与甲鱼 、鹅肉、糖精相克,同食可能会引起不适;