| 家常熏鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 家常熏鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于修建房屋164分钟消耗的热量...330 | |||||
家常熏鱼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一段）、蒜头（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、五香粉（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）
1/10. 草鱼洗净，切片沥干，蒜头拍碎、姜切片。
2/10. 锅中倒入老抽、放入盐。
3/10. 放入五香粉。
4/10. 再放入姜、蒜头。
5/10. 放入料酒、白糖、水、鸡精，一边烧一边搅拌，烧开后改为小火，等待煎好鱼片放入。
6/10. 另锅热油，放入鱼片，中小火煎。
7/10. 煎至两面金黄色后，捞出。
8/10. 直接放入正在烧酱汁锅中。
9/10. 煮至两面着色即可。
10/10. 重复以上步骤，将所有鱼片煎好，上酱汁，装盘上桌。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、养颜、滋补等功效；可与豆腐、冬瓜、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
