| 蕃茄牛肉汤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 挂面 | 克 | 623千卡 | 346千卡 | 10.3克 | 0.6克 |
| 牛肉馅 | 克 | 25千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 总量 | 200克 | 蕃茄牛肉汤面热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡，相当于写作业360分钟消耗的热量...108 | |||||
蕃茄牛肉汤面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
挂面（180克）、蕃茄（1个）、牛肉馅（20克）、油菜（2棵）、香菇（2个）、小葱（1棵）
1/10. 将油菜洗净，香菇切片，蕃茄切丁，小葱、香菜切碎备用。
2/10. 炒好牛肉碎，盛出备用。
3/10. 将小葱用豉油15ml ，盐3g，香油5ml 腌渍待用。
4/10. 炒锅放油，油七成热放入蕃茄丁。
5/10. 中小火炒制软烂成酱状。
6/10. 加入1500ml 水，大火煮开，放入面条，中火继续煮。
7/10. 面条8成熟时加入牛肉末
8/10. 加入香菇片
9/10. 面条煮熟后，放入油菜稍煮，最后加入腌渍的小葱碎。
10/10. 翻拌均匀，即可盛出食用。
食材功效信息
挂面的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有健脾、养阴补虚、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进康复、强健筋骨、补脾胃等功效；可与土豆、葱、黄豆芽搭配；与鲇鱼、橄榄、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蕃茄牛肉汤面热量648 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质28.1 克
- 碳水化合物75.8 克
- 钠233.1 毫克
- 钙7.7 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾399 毫克