| 羊肉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉片 | 克 | 354千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 手擀面 | 克 | 1284千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 700克 | 羊肉面热量/卡路里1638千卡 | |||
 热量1638千卡，相当于刷牙819分钟消耗的热量...120 | |||||
羊肉面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉片（300克）、手擀面（400克）、油菜（3棵）、葱白（3段）、姜（3块）、大蒜（6块）、盐（3克）、生抽（1勺）、老抽（2勺）、香油（1勺）、胡椒粉（适量）、香菜（3棵）
1/6. 准备好食材
2/6. 把羊肉片放大碗中，将配料除香菜和盐的其它调料放在羊肉片碗里。
3/6. 用筷子将羊肉拌勾,一定要每片羊肉都粘上味道
4/6. 锅里放水，把盐放进去，水开后下面条，用筷子挑散面条以免粘连
5/6. 待面条九五成熟时，将羊肉倒进锅里并马上用筷子搅散羊肉，开锅后放油菜，再开锅即关火
6/6. 将面条连汤盛碗中，汤没过面条，撒上香菜。再加点儿醋和辣椒油更香。
食材功效信息
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温补脾胃、帮助消化、促消化等功效；可与刀豆、白萝卜、豆腐搭配；与豆苗、南瓜子、红螺相克，同食可能会引起不适；
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养胃、养阴补虚、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉面热量1638 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质30 克
- 碳水化合物69.4 克
- 钠97.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁7.5 毫克
- 钾538 毫克