| 香椿蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香椿 | 克 | 23千卡 | 23千卡 | 2.97克 | 0.26克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 香椿蛋煎饼热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于编织35分钟消耗的热量...210 | |||||
香椿蛋煎饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
香椿（100克）、鸡蛋（3个）、盐（半勺）、淀粉（20克）
1/5. 准备好食材。
2/5. 香椿开水里烫一下立即捞出放冷水里，然后捏去水分后切碎备用。
3/5. 鸡蛋打散，加入香椿碎，加入20克淀粉，半勺盐搅拌均匀。
4/5. 平底锅摸上少许油，烧至7成热时倒入蛋液摊成一个饼状。
5/5. 全程小火，煎至两面金黄即可。
食材功效信息
香椿的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有清热解毒、美容、祛虫疗癣等功效；可与鸡蛋搭配；与菜花、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与北极虾、茼蒿、牡蛎 搭配；与茶叶、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香椿蛋煎饼热量122 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质15.53 克
- 碳水化合物4.47 克
- 钠448 毫克
- 钙192 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾604 毫克