| 大酱汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 海带 | 克 | 26千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 大酱汤热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于舞厅60分钟消耗的热量...270 | |||||
大酱汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
韩式大酱（70克）、豆腐（300克）、海带（200克）、清水（石榴）、牛肉粉（2大勺）
1/7. 这是韩式大酱，比较干；
2/7. 把大酱放热水里泡上，用勺子把大酱搅拌开；
3/7. 准备豆腐和海带，海带已焯过水；
4/7. 泡开的大酱放入砂锅里，放入适量的清水，大火烧开；
5/7. 放入豆腐、海带继续煮，时间长一点没关系；
6/7. 大约煮20分钟左右，放入牛肉粉调味；
7/7. 继续煮10分钟，即可盛出。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、补脾益胃、利小便等功效；可与多宝鱼、蛤蜊、香菇搭配；与菠菜、苦瓜、茭白相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有排铅解毒、防治富贵病、增强免疫力等功效；可与豆腐、芝麻、紫菜搭配；与甘草、薏米、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大酱汤热量269 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物6.3 克
- 钠15.8 毫克
- 钙210 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克