| 韭菜炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 100克 | 韭菜炒豆干热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡，相当于划艇7分钟消耗的热量...210 | |||||
韭菜炒豆干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五香豆干（4-5块）、韭菜（100克）、生抽（一勺）、盐（适量）、胡椒粉（半小勺）
1/8. 豆干切薄片。
2/8. 韭菜洗净后剪去根部顶端，切成寸段。
3/8. 锅内放适量油，烧6成热后放入花椒粉爆香。（如果为了成菜表面没有粉末状的花椒粉，可以用花椒粒放入油锅中炸香后捞出。）
4/8. 将豆干放入锅中翻炒。
5/8. 加入一勺生抽翻炒均匀。
6/8. 加入韭菜根部翻炒。
7/8. 待韭菜根炒至断生变色后，加入韭菜叶翻炒均匀。
8/8. 韭菜叶翻炒断生后，加入适量盐后关火，趁锅内余热翻炒均匀后出锅。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、润肠通便、肾虚阳痿等功效；可与海虾、鲫鱼、基围虾搭配；与白酒、牛奶、牛排相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜炒豆干热量25 千卡
- 脂肪0.81 克
- 蛋白质2.089999 克
- 碳水化合物3.55 克
- 钠324 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.64 毫克
- 钾491 毫克