| 香椿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 香椿炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 准备食材:鸡蛋、香椿,(现在津城的香椿是5元2把,这是其中一把的量)

2/6. 鸡蛋磕入碗中,打散

3/6. 香椿洗净、切碎

4/6. 把香椿倒入鸡蛋内,放入适量的精盐,调匀

5/6. 锅内放油烧至7成热,倒入鸡蛋香椿

6/6. 翻炒至熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、养血发胎、美容护肤等功效;可与紫菜、黄豆、香椿搭配;与兔肉、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;