| 法式贻贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 贻贝 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 47.8克 | 1.7克 |
| 总量 | 500克 | 法式贻贝热量/卡路里1775千卡 | |||

1/8. 主料:贻贝500克配料:香葱适量、香菜适量、小红米椒适量、紫皮洋葱适量、调料:黄油1小块、白葡萄酒适量

2/8. 平底锅烧油,油温5成热时将黄油入锅炒香;

3/8. 黄油炒香后撒入洋葱粒继续煸炒;

4/8. 洋葱粒炒出香味后,将贻贝入锅炒制;

5/8. 烹入白葡萄酒;

6/8. 撒入红椒圈;

7/8. 盖上锅盖焖1分钟;

8/8. 最后撒入香菜末和香葱末即可。
贻贝的热量355千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、吐血久痢、肠鸣腰痛等功效;与啤酒相克,同食可能会引起不适;