| 家常木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 木耳 | 克 | 1千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 274克 | 家常木须肉热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡，相当于板球81分钟消耗的热量...300 | |||||
家常木须肉的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、猪里脊（200克）、木耳（5克）、黄瓜（一条）、葱（少许）、姜（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（少许）
1/8. 木耳泡发洗净，撕成小朵，放开水中焯熟。
2/8. 猪里脊切片，加少许料酒腌制一下，加淀粉抓匀。
3/8. 鸡蛋打散
4/8. 放油锅中摊好，切小块，盛出备用。
5/8. 锅中放油，下肉片翻炒至断生。
6/8. 加葱姜炒香
7/8. 把木耳、鸡蛋放进去同炒，加少许生抽、盐、糖调味。
8/8. 再把黄瓜片放进去翻炒至断生。用少许淀粉勾薄芡，加蒜末翻炒两下即可出锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、美容护肤等功效；可与北极虾、小米、桂圆搭配；与茶叶、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、润燥、补钙等功效；可与白菜、芒果、小白菜搭配；与梨、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有贫血、抗癌、延缓衰老等功效；可与春笋、鱿鱼、鲫鱼搭配；与鸭翅、麦冬、红螺 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常木须肉热量406 千卡
- 脂肪17.25 克
- 蛋白质34.04 克
- 碳水化合物8.57 克
- 钠252 毫克
- 钙75 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾534 毫克