| 肉末炖粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉条 | 克 | 339千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 总量 | 300克 | 肉末炖粉条热量/卡路里1129千卡 | |||
 热量1129千卡，相当于足球161分钟消耗的热量...420 | |||||
肉末炖粉条的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉末（200克）、粉条（100克）、盐（1茶匙）、蒜苔（50克）、八角（1朵）、花椒（10粒）、生抽（2汤匙）、料酒（1汤匙）、植物油（适量）
1/10. 主料：猪肉末、粉条、蒜苔。
2/10. 粉条用温水泡软待用。
3/10. 蒜苔切小粒。
4/10. 锅中倒入植物油，下入大料、花椒炸香。
5/10. 倒入肉末炒散。
6/10. 调入1汤匙料酒2汤匙生抽翻炒。
7/10. 倒入1.5碗高汤或清水。
8/10. 放入泡软的粉条小火炖制。
9/10. 等粉条炖透，汤汁快要收尽时加入蒜苔粒翻炒均匀。
10/10. 加入盐调味后即可出锅装盘。
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、生津液等功效；可与香芋、韭菜、大蒜搭配；与基围虾、百合、何首乌相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、提高免疫力、通便等功效；
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营养信息
- 肉末炖粉条热量1129 千卡
- 脂肪30.9 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物85.3 克
- 钠67.1 毫克
- 钙46 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾180 毫克