| 韭菜香菇炒豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 豆腐干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 200克 | 韭菜香菇炒豆干热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡，相当于念书112分钟消耗的热量...88 | |||||
韭菜香菇炒豆干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（100克）、豆腐干（100克）、干香菇（6朵）
1/3. 干香菇用温水泡发后，切成片。韭菜洗净切成段，豆腐干切成小片；
2/3. 锅烧热后倒入油，下香菇片翻炒一会；倒入豆腐干片，继续翻炒；
3/3. 待香菇和豆腐干炒熟，倒入韭菜，翻炒均匀后即关火，再利用锅中余热翻炒几下；调入盐炒匀即可。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有益肝健胃、补肾、散瘀等功效；可与海虾、明虾、豆腐搭配；与蜂蜜、菠菜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜香菇炒豆干热量165 千卡
- 脂肪4.41 克
- 蛋白质18.289999 克
- 碳水化合物15.05 克
- 钠400.5 毫克
- 钙410 毫克
- 铁8.54 毫克
- 钾631 毫克