| 彩烩豆角蘑菇丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡腿菇 | 克 | 468千卡 | 257千卡 | 26.7克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 356克 | 彩烩豆角蘑菇丁热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于剧院工作202分钟消耗的热量...180 | |||||
彩烩豆角蘑菇丁的做法共15个步骤
食材主料/辅料
钥匙豆角（150克）、胡萝卜（半节）、鸡腿菇（1个）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、鸡粉（少许）、鲍鱼汁（少许）
1/15. 将豆角洗净备用
2/15. 切成豆角丁
3/15. 鸡腿菇也切成丁
4/15. 胡萝卜去皮洗净、切成丁
5/15. 将豆角和胡萝卜过水焯5分钟
6/15. 鸡蛋打入碗里、加入几滴生抽，用筷子打散备用
7/15. 焯好后过一下冷水备用
8/15. 将鸡蛋煎熟
9/15. 用锅铲捣碎、盛出备用
10/15. 起油锅、倒入鸡腿菇翻炒片刻
11/15. 再倒入鸡蛋
12/15. 倒入豆角、胡萝卜丁翻炒5分钟左右
13/15. 加入适量的盐、鸡粉
14/15. 倒入鲍鱼汁翻炒片刻即可关火
15/15. 开动啦～很好吃哦～
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防癌、增强免疫力等功效；可与比目鱼、羊排、莴笋搭配；与杏、白萝卜、柠檬相克，同食可能会引起不适；
鸡腿菇的热量257千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、帮助消化、安神除烦等功效；可与莴笋、猪肉、牛肉搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、清热解毒等功效；可与桂圆、丝瓜、韭菜搭配；与兔肉、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩烩豆角蘑菇丁热量606 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质40.26 克
- 碳水化合物61.32 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克