| 酥烤虾串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 面包屑 | 克 | 284千卡 | 355千卡 | 14.2克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 323克 | 酥烤虾串热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡，相当于洗衣服217分钟消耗的热量...129 | |||||
酥烤虾串的做法共9个步骤
食材主料/辅料
虾仁（10个）、青笋（0.5棵）、面包屑（80克）、鸡蛋（1个）、大蒜（3个）、盐（5克）、黑胡椒粉（3克）、橄榄油（15毫升）
1/9. 将青笋切成小段，蒜切碎，虾洗净备用。
2/9. 将盐、黑胡椒粉、蒜蓉倒入虾和青笋中拌匀，腌制十分钟。
3/9. 将虾仁裹上打散的蛋液
4/9. 充分粘上面包屑。青笋不用裹蛋液，直接粘面包屑。
5/9. 将烧盘刷上一层油
6/9. 将粘好面包屑的虾仁和青笋用竹签串起来，平放于烤盘中。
7/9. 在表面刷一层油
8/9. 烤箱预热180度，烤20分钟至虾仁金黄即可。
9/9. 可蘸番茄酱食用，味道极佳。
食材功效信息
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治疗高血压、增强性功能、增强性欲等功效；可与大白菜、荷兰豆、圆白菜搭配；与番茄、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
面包屑的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、益肾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、荠菜、干贝搭配；与红薯、茶叶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥烤虾串热量467 千卡
- 脂肪13.91 克
- 蛋白质37.16 克
- 碳水化合物73.12 克
- 钠677 毫克
- 钙85 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾245 毫克