| 简易西兰花炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 556克 | 简易西兰花炒肉热量/卡路里1157千卡 | |||

1/3. 先把洗好的西兰花过水,这时把胡萝卜切成小片

2/3. 锅里加入油,把猪肉和胡萝卜一并炒至7成熟。(锅要先热一下肉才不会粘锅)

3/3. 然后倒入西兰花翻炒,加少许水,盖上锅盖小火焖一会。加入盐和味精、胡椒就可以起锅了。很简单。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效;可与黑木耳、菠萝、莲藕搭配;与香菜、杏、红螺相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、利尿、胃肠蠕动等功效;可与西瓜、莴笋、绿豆芽搭配;与醋、山楂干、茄子相克,同食可能会引起不适;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、抗衰老等功效;可与鳕鱼、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;