| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蔓越莓干 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 75克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡，相当于有氧运动38分钟消耗的热量...350 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
蔓越莓干（50克）、全蛋液（25克）、低筋粉（150克）、糖粉（45克）、黄油（90克）
1/13. 准备食材
2/13. 黄油室温软化加入糖粉
3/13. 搅拌均匀（无需打发）
4/13. 加入全蛋液
5/13. 打至顺滑
6/13. 筛入低筋粉
7/13. 用橡皮刮刀采用压拌的方式搅拌均匀
8/13. 用手整理成型 放入冰箱冷冻30分钟（冷冻时间根据自家冰箱而定 时间短了切不成型 时间长了一切就碎了）
9/13. （切之前烤箱上下火175℃预热五分钟左右）冷冻后的饼干胚用刀切成0.7厘米薄厚的片
10/13. 将切好的饼干放入铺好油纸的烤盘
11/13. 上下火175℃加热22分钟
12/13. 出炉后的饼干比较软 凉五分钟后从烤盘上轻轻拿起放到烤架上至完全晾凉既可（不完全晾凉不酥脆）
13/13. 真的很香呦
食材功效信息
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与百合、韭菜、紫菜搭配；与豆奶、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量220 千卡
- 脂肪10.38 克
- 蛋白质13.83 克
- 碳水化合物89.64 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克