| 蛋炒椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 尖辣椒 | 克 | 58千卡 | 27千卡 | 1.66克 | 0.45克 |
| 总量 | 282克 | 蛋炒椒热量/卡路里157千卡 | |||
 热量157千卡，相当于耕种26分钟消耗的热量...360 | |||||
蛋炒椒的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、尖辣椒（5个）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、白醋（少许）、味精（少许）
1/8. 主辅料： 鸡蛋、尖椒
2/8. 把尖椒洗净，切块。
3/8. 鸡蛋打成蛋液，滴几滴白醋打匀。
4/8. 热油，倒入蛋液。中小火将其煎熟，盛出备用。
5/8. 锅留底油，放入尖椒煸炒。 烹入少许生抽，少许水。
6/8. 稍稍烧制1分钟，加盐、味精调味。
7/8. 放入鸡蛋。 翻炒均匀，即可关火
8/8. 出锅装盘，即可上桌。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与小米、干贝、银鱼搭配；与田鸡、菠萝、柿子相克，同食可能会引起不适；
尖辣椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 蛋炒椒热量157 千卡
- 脂肪9.96 克
- 蛋白质14.22 克
- 碳水化合物6.07 克
- 钠155 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.21 毫克
- 钾394 毫克