| 莴苣火腿小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴苣 | 克 | 81千卡 | 27千卡 | 2.90克 | 0.40克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 394克 | 莴苣火腿小炒热量/卡路里179千卡 | |||
 热量179千卡，相当于唱歌90分钟消耗的热量...120 | |||||
莴苣火腿小炒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
莴苣（300克）、火腿（1/2个）、葱（2段）、干辣椒（1个）、味极鲜酱油（1勺）、盐（1/2勺）、姜（3克）、大蒜（2个）
1/5. 莴苣洗干净去皮切片，火腿切片。葱姜蒜和干红辣椒切好备用。
2/5. 锅内倒一勺油，把火腿放进去先煎一煎。
3/5. 再把葱姜蒜和干红辣椒一起放进去炒香，加少许盐。
4/5. 下莴苣片，再加一勺味极鲜酱油，大火快速翻炒1分钟关火。
5/5. 装盘。
食材功效信息
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有通经脉、增强胃液、防癌等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与茄子、萝卜、紫菜搭配；与鲫鱼、田螺、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莴苣火腿小炒热量179 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物13.2 克
- 钠971.6 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾548 毫克