| 杏仁海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 杏仁片 | 克 | 86千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 84克 | 杏仁海绵蛋糕热量/卡路里185千卡 | |||

1/7. 准备材料

2/7. 鸡蛋加糖,放入40度左右的热水中,打发至湿性泡发

3/7. 筛入面粉,翻拌均匀

4/7. 放入黄油,继续翻拌均匀

5/7. 倒入模具中,表面撒上杏仁片

6/7. 烤箱中层,上下火,180度,20分钟

7/7. 成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、解热烦、预防癌症等功效;可与洋葱、青椒、小米搭配;与牛奶、豆奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;