| 红烧鸡心热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡心 | 克 | 585千卡 | 172千卡 | 15.9克 | 11.8克 |
| 总量 | 340克 | 红烧鸡心热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡，相当于抽烟585分钟消耗的热量...60 | |||||
红烧鸡心的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡心（340克）、盐（适量）、老抽（10克）、生油（20克）、白糖（10克）、香叶（两片）、八角（一颗）、大蒜（八瓣）、料酒（20我）
1/7. 鸡心准备好，用手将内部的污血挤干净，再用清水冲洗干净
2/7. 干底锅中放少许油，小火，将大蒜煸炒出香味
3/7. 将鸡心入锅中，煸炒至表面发白，倒些料酒去腥
4/7. 放入八角、香叶、老抽、生抽、盐、白糖
5/7. 倒入热水，要没过鸡心，盖上锅盖，小火焖炖
6/7. 打开锅盖， 收汁
7/7. 一颗颗鸡心，色泽金红
食材功效信息
鸡心的热量172千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血益气、养心、保护心脏等功效；可与芥菜搭配；与李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 红烧鸡心热量585 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物0.6 克
- 钠108.4 毫克
- 钙54 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾220 毫克