| 黄酒焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 母鸡 | 克 | 1935千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 总量 | 756克 | 黄酒焖鸡热量/卡路里1935千卡 | |||
 热量1935千卡，相当于抹水泥645分钟消耗的热量...180 | |||||
黄酒焖鸡的做法共7个步骤
食材主料/辅料
母鸡（1个）、红枣枸杞黄酒（500毫升）、姜（1块）、盐（2茶匙）
1/7. 备：鸡一只
2/7. 姜去皮切片，鸡切块
3/7. 热锅先放入较多肥油部分煎出油
4/7. 再入全部鸡块，加盐炒至微干微黄
5/7. 入黄酒满过鸡肉，大火煮开，小火焖40分钟
6/7. 煮好的鸡肉在汤汁里放上半天，味道会更加好
7/7. 成品
食材功效信息
母鸡的热量256千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、强筋骨、添髓等功效；可与首乌、冬虫夏草、豇豆搭配；与菊花、兔肉、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄酒焖鸡热量1935 千卡
- 脂肪16.8 克
- 蛋白质20.3 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠62.2 毫克
- 钙2 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾275 毫克