| 奶白萝卜丝鲫鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 647克 | 奶白萝卜丝鲫鱼汤热量/卡路里579千卡 | |||

1/9. 所有材料

2/9. 切片姜在锅里擦一圈,防止煎鱼粘锅

3/9. 放入鲫鱼,小火煎

4/9. 黄了以后翻面

5/9. 倒入滚开的开水

6/9. 切点姜丝进去

7/9. 把萝卜去皮切丝

8/9. 大火开后转中火熬15分钟,下萝卜丝,在熬两分钟

9/9. 撒适量的盐和香菜出锅
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾利湿、和中开胃、明目益智等功效;可与花生、韭菜、豆腐搭配;与芥末酱、猪小排、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、清热、抗癌等功效;与地黄、人参、首乌相克,同食可能会引起不适;