| 排骨海带汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 852克 | 排骨海带汤热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡，相当于擦玻璃462分钟消耗的热量...180 | |||||
排骨海带汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、海带（适量）、粉皮（适量）、葱（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、花生油（适量）
1/6. 各种材料备用。
2/6. 粉皮泡软，处理过的鲜海带。
3/6. 排骨焯过水。
4/6. 锅里放花生油，下葱姜花椒爆香，放入排骨煸炒。
5/6. 加点生抽，到入温水，煮开改小火炖30分钟。（其实我是到入沙锅的，结果沙锅爆了。）
6/6. 下入海带和粉皮，粉皮炖软即可，放盐，鸡精调味。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、滋肝阴、滋阴等功效；可与南瓜、洋葱、大蒜搭配；与鲫鱼、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗氧化、降血糖、降血脂等功效；可与大白菜、紫菜、干贝搭配；与白酒、薏米、甘草相克，同食可能会引起不适；
粉皮的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾、补血、养胃等功效；
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营养信息
- 排骨海带汤热量1387 千卡
- 脂肪20.8 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物18.8 克
- 钠57 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾535 毫克