| 排骨炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 排骨炖土豆热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于打拳击220分钟消耗的热量...720 | |||||
排骨炖土豆的做法共8个步骤
食材主料/辅料
排骨（1000克）、大土豆（1个）、葱（1棵）、姜（1块）、白糖（2匙）、花椒（适量）、大料（适量）、蚝油（1匙）、酱油（1匙）、盐（1.5匙）、料酒（4匙）
1/8. 锅中烧开水，将排骨到入，煮10分钟，把排骨里的血水煮出来
2/8. 将排骨捞出
3/8. 土豆切块，葱姜切段
4/8. 锅中加适量油，放入白糖化成糖色，基本上糖冒泡就可以了
5/8. 加入排骨翻炒上色
6/8. 加土豆和所有调料翻炒2分钟
7/8. 放入点压力锅，按排骨肉键
8/8. 一个小时后就可以出锅了。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、补钙等功效；可与蘑菇、茄子、红薯搭配；与鹌鹑、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 排骨炖土豆热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克