| 葱香雪菜笋肉麦饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 笋 | 克 | 37千卡 | 19千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 葱香雪菜笋肉麦饼热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡，相当于跨栏114分钟消耗的热量...600 | |||||
葱香雪菜笋肉麦饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、笋（适量）、雪菜（适量）、酱油（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、姜（适量）、白糖（适量）
1/9. 面粉500克，加入300-350ml温水搅拌成雪花片，再揉成较软的面团，摘成剂子，盖上拧干的湿巾饧发10分钟。
2/9. 趁发面期间，把肉，雪菜，笋，葱花配好
3/9. 。锅热放入油，油温放入姜丝再放入肉末，炒至变色加点酱油继续放入笋，炒一会放入雪菜（雪菜本身有咸味，不需放盐），耗油，少许白糖调味，最后撒上葱花
4/9. 案板上撒点干面粉，将剂子取出也沾点干粉，压扁然后用擀面杖【没有擀面杖可以用筒状的保鲜膜】弄成饼状
5/9. 将雪菜肉末、笋、葱花、放在面饼皮上面。
6/9. 将饼皮包拢收口。
7/9. 再在饼坯上撒点干面粉，压扁，两面都要压扁，或者用擀面杖轻轻擀开。放入电饼铛【不粘锅平底锅都可以】中火预热，放入饼坯开始烙饼用电饼档轻松很多，上面也是可以加温的、盖着可以不用翻面哦。
8/9. 烙好的饼取出放在砧板上，切成四瓣，装盘
9/9. 咸鲜喷香的葱香雪菜笋肉麦饼，饼皮脆脆的，一咬就碎，好香啊！你也来一口吧。我的处女作就这么完成了
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补虚、补钙等功效；可与莲藕、菜花、黑木耳搭配；与海虾、百合、何首乌相克，同食可能会引起不适；
笋的热量19千卡（每100克）；具有消食、利尿通便、清热益气等功效；可与木耳、苦瓜、猪腰搭配；与糖浆、红糖、羊排相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、利尿、减肥等功效；可与冬笋、黄鱼、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱香雪菜笋肉麦饼热量1141 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质19.6 克
- 碳水化合物10.1 克
- 钠3362.1 毫克
- 钙314 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾920 毫克