| 肉丝芹菜拌粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 300克 | 肉丝芹菜拌粉丝热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于滑冰112分钟消耗的热量...420 | |||||
肉丝芹菜拌粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉（150克）、芹菜（100克）、粉丝（50克）、熟花生（50克）、姜丝（20克）、味达美（20克）、加加白醋（20克）、花椒粉（5克）、胡椒粉（5克）
1/8. 这是全部食材,粉丝也可一小把
2/8. 炒锅烧开水，先放入粉丝至发散在放入芹菜，关火静置5分钟。
3/8. 将粉丝和芹菜捞出过凉水，凉透后沥干水。
4/8. 将粉丝放于盘中间，芹菜放在旁边摆盘。
5/8. 炒锅内倒入油，姜丝炸锅，接着放入五花肉丝，将肉丝煸至干身一些，接着放入花椒面，胡椒面翻炒，接着放入味达美大约4汤匙，醋可根据个人喜好放入我放了两勺（因为今天家里没有陈醋了放的加加白醋不影响口味），烧开一些关火，等凉。
6/8. 将炒熟的花生用捣蒜的工具捣碎（炸花生米是买的现成的,因为只用一点，所以我也懒的自己炸）
7/8. 做好的调味汁浇在粉丝上（看上去没有汤汁其实都在肉下面）
8/8. 最后将捣碎的花生放在上面，吃的时候拌均匀即可。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、生津液等功效；可与芸豆、藕、苋菜搭配；与龟、海螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、平肝降压、镇静安神等功效；可与粳米、香芋、茭白搭配；与蛤蜊、虾、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、明目等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 肉丝芹菜拌粉丝热量782 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质16.2 克
- 碳水化合物88.7 克
- 钠140.6 毫克
- 钙90 毫克
- 铁9.6 毫克
- 钾334 毫克