| 家庭版豆皮肉卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 218克 | 家庭版豆皮肉卷热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡，相当于划艇156分钟消耗的热量...210 | |||||
家庭版豆皮肉卷的做法共8个步骤
食材主料/辅料
猪肉馅儿（400克）、豆皮（适量）、鸡蛋（1个）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、浓汤宝（1个）、花椒粉（适量）
1/8. 买来现成的肥瘦肉馅，将以上配料加入其中，用筷子搅匀
2/8. 豆皮铺好，将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
3/8. 抹好后，将上半部分豆皮盖过来
4/8. 用手轻轻按压一下
5/8. 然后在这一层再次涂抹肉馅儿
6/8. 涂好后，从一边慢慢卷起
7/8. 然后将卷好的肉卷放到锅里蒸，大概20-30分钟
8/8. 出锅啦，虽然卖相不怎么样，但是味道很不错哦~
食材功效信息
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与肥牛、西红柿、桂圆肉搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家庭版豆皮肉卷热量546 千卡
- 脂肪26.61 克
- 蛋白质36.76 克
- 碳水化合物15.22 克
- 钠911.4 毫克
- 钙208 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾346 毫克