| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 970千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 500克 | 红烧鸡翅热量/卡路里970千卡 | |||

1/6. 鸡翅洗干净,在表面划两刀,方便入味

2/6. 锅中加适量油,放白糖划糖色(一定要热锅凉油,不然糖放进去直接就糊了)

3/6. 糖化到微冒泡时,加入鸡翅,翻炒2分钟

4/6. 锅中加水,没过鸡翅,加入料酒,蚝油,酱油,盐,葱,姜,大料,花椒,中火烧15分钟

5/6. 大火翻炒收汁

6/6. 盛出摆盘,来杯啤酒,慢慢享用吧*^O^*
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、补精、补肾精等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与芝麻、红薯、大蒜相克,同食可能会引起不适;