| 胡萝卜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 240克 | 胡萝卜面包热量/卡路里866千卡 | |||
 热量866千卡，相当于缝衣服577分钟消耗的热量...90 | |||||
胡萝卜面包的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高粉（240克）、鸡蛋（1个）、胡萝卜汁（115克）、盐（1克）、白糖（25克）、酵母（3克）、橄榄油（20克）
1/13. 胡萝卜洗净，切小块；
2/13. 放入榨汁机，加少许水榨汁；
3/13. 面包桶里依次加入蛋液、胡萝卜汁、糖、盐、高粉、橄榄油、酵母（糖盐对角放、面粉中挖一小洼放酵母，避免与糖盐接触影响发酵）；
4/13. 用筷子搅拌成絮状；
5/13. 启动面包机搅拌30分钟，面团可以轻松拉出手套薄膜；
6/13. 盖上湿布，启动酸奶发酵功能；
7/13. 面团发酵至两倍大；
8/13. 取出面团充分排气；
9/13. 分成大小一致的小面团，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟；
10/13. 做成胡萝卜的形状，把去掉的胡萝卜头沾一点水摁在较粗的这头；
11/13. 依次做好所有，放入铺了油纸的烤盘；
12/13. 烤箱放一碗水，开启发酵功能发酵至两倍大；
13/13. 烤箱提前预热，上下盘180°烘烤8-10分钟；
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜面包热量866 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克