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花馒头

花馒头的热量和减肥功效

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花馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
中筋面粉1805千卡361千卡11.3克1.5克
总量500花馒头热量/卡路里1805千卡
挖煤 热量1805千卡,相当于挖煤301分钟消耗的热量...360

花馒头的做法共10个步骤

食材主料/辅料

中筋面粉(500克)、酵母(5克)、温水(150克)
花馒头的做法图解1

1/10. 酵母5克,倒入500克面粉中,用温水150克和匀(我用的是黑米水和面),和成光滑的面团,蒙上保鲜膜,发酵至两倍大,将面团分别分成若干小挤子。(56个其中7 个做花心)

花馒头的做法图解2

2/10. 将小剂子按扁,擀成厚约0.3CM左右,直径10CM左右的圆片,圆片的边最好擀的薄点。

花馒头的做法图解3

3/10. 依次擀完其他的。

花馒头的做法图解4

4/10. 将其中一个小剂子搓成橄榄状(7个),用来做花心。

花馒头的做法图解5

5/10. 将7片面片如图叠加,用一根筷子在面片中央垂直压出一条中心线。

花馒头的做法图解6

6/10. 然后将橄榄状面团放在最底下的面片上,用上开始包裹着橄榄状面团往上卷.。

花馒头的做法图解7

7/10. 从中间切开。

花馒头的做法图解8

8/10. 收口朝下放即可,两朵玫瑰就完成了。

花馒头的做法图解9

9/10. 依次做完其他的,饧发10分钟左右。

花馒头的做法图解10

10/10. 然后将蒸笼放蒸架上大火将水烧开后,将做好的玫瑰花馒头生胚码在蒸笼里,蒸25分钟,关火焖5分钟即可。

食材功效信息

中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 花馒头热量1805 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.3 克
  • 碳水化合物62.5 克
  • 12 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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