| 雪菜墨鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 墨鱼 | 克 | 262千卡 | 83千卡 | 15.2克 | 0.9克 |
| 雪菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 566克 | 雪菜墨鱼热量/卡路里325千卡 | |||
 热量325千卡，相当于跑步41分钟消耗的热量...480 | |||||
雪菜墨鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
墨鱼（2个）、雪菜（250克）、姜（5条）、料酒（2勺）、葱花（1勺）
1/5. 将墨鱼洗净，改刀切条，将买来的雪菜浸泡30分钟，洗净后切丝
2/5. 将炒锅烧旺后倒入食用油，放入生姜煸炒，然后放入墨鱼条、葱花，加入料酒一起翻炒
3/5. 翻炒2-3分钟后，将墨鱼装盘备用
4/5. 清洗炒锅后再将炒锅烧旺，倒入食用油后放入雪菜煸炒，注意火候，不要将雪菜炒焦。随后倒入之前装盘的墨鱼一同翻炒，5分钟左右即可出锅
5/5. 一道美味可口，色香味俱全的雪菜墨鱼就好了！
食材功效信息
墨鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃理气、安胎、催乳等功效；可与芹菜、紫菜、银耳搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有通便、开胃消食、聪耳等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 雪菜墨鱼热量325 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质17.6 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠3469.7 毫克
- 钙309 毫克
- 铁6.5 毫克
- 钾769 毫克