| 原味花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 238千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 奶粉 | 克 | 290千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 140克 | 原味花生牛轧糖热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于速度滑冰35分钟消耗的热量...900 | |||||
原味花生牛轧糖的做法共14个步骤
食材主料/辅料
原味棉花糖（90克）、花生米（80克）、奶粉（60克）、橄榄油（15克）
1/14. 准备材料；
2/14. 花生米先放入预热170度的烤箱中，烤5-7分钟；
3/14. 烤好的花生米搓掉红皮；
4/14. 不粘锅里放入橄榄油；小火加热，最小的一圈火加热；
5/14. 放入棉花糖翻炒；
6/14. 棉花糖受热后融化，要不停的翻拌，以免糊锅；
7/14. 我用的棉花糖没有变得非常稀，放入奶粉；
8/14. 继续不停的翻拌，直至奶粉被棉花糖吸收；
9/14. 放入烤好的花生米翻拌；此时可以关火；
10/14. 翻拌均匀后，将糖倒出在不沾的烤盘里，
11/14. 上面用不沾布按压至所需大小；
12/14. 放至手温时，用利刀切开；
13/14. 切好的牛轧糖用糖纸包起来；
14/14. 漂亮的牛轧糖做好了，自吃送人都不错。
食材功效信息
花生米的热量298千卡（每100克）；具有增强记忆、防冠心病、预防高血压等功效；可与南瓜子、粳米、毛豆搭配；与蕨菜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有大便秘结、美容养颜、防治近视等功效；可与黑豆、香蕉、甘蔗搭配；与巧克力、枣、橙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 原味花生牛轧糖热量528 千卡
- 脂肪48.1 克
- 蛋白质32 克
- 碳水化合物63 克
- 钠572.7 毫克
- 钙1805 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾2300 毫克