| 双鲜雪菜炒夜开花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾肉 | 克 | 85千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 雪菜 | 克 | 30千卡 | 25千卡 | 2.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 297克 | 双鲜雪菜炒夜开花热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于草地保龄球38分钟消耗的热量...180 | |||||
双鲜雪菜炒夜开花的做法共12个步骤
食材主料/辅料
圆蛤（390克）、虾肉（1小碟）、雪菜（120克）、夜开花（225克）、盐（适量）、味精（适量）
1/12. 食材：圆蛤（已焯熟）、虾肉、雪菜（已清洗）、夜开花（已去皮清洗）
2/12. 将已焯熟的圆蛤剥壳取肉，待用。
3/12. 将夜开花放在案板上切成片，待用。
4/12. 将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒翻炒。
6/12. 接着，加适量的清水。
7/12. 煮开，煮至熟软。
8/12. 然后，合入切好的雪菜和剥好的圆蛤肉和虾肉翻炒翻炒。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的味精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅装盘。
食材功效信息
虾肉的热量48千卡（每100克）；具有提高性欲、防心肌梗死、增强性功能等功效；可与枸杞、藕、燕麦片搭配；与茶叶、芹菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有明目、通便、明目利膈等功效；可与黄鱼、冬笋、鸭肉搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双鲜雪菜炒夜开花热量115 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物5.4 克
- 钠3304.2 毫克
- 钙294 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾369 毫克