| 韩式参鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 栗子 | 克 | 564千卡 | 185千卡 | 4.8克 | 0.7克 |
| 总量 | 1163克 | 韩式参鸡汤热量/卡路里2625千卡 | |||
 热量2625千卡，相当于看电影2625分钟消耗的热量...60 | |||||
韩式参鸡汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（1只）、糯米（100克）、栗子（6个）、枣（3枚）、鲜参（2根）、枸杞（6枚）、盐（4克）、大蒜（3瓣）、水量（1800毫升）
1/5. 童子鸡去毛、内脏，冲洗干净，剪去鸡头、脚和屁股，糯米提前用清水浸泡2小时；
2/5. 热水将整鸡焯烫4分钟，后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内，用牙签封口；
3/5. 锅内加入泡糯米的水，加工后的整鸡、人参；
4/5. 盖好锅盖，启动【大骨汤】功能；
5/5. 待烹饪结束后，撒入盐，搅拌一下，将食材盛出，拔掉牙签即可食用。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、健脾暖胃、止渴等功效；可与枣、香瓜、赤小豆搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
栗子的热量185千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钾；具有益气健脾、厚补胃肠、延年益寿等功效；可与大白菜、鸡肉、枣搭配；与牛排、鸭翅、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式参鸡汤热量2625 千卡
- 脂肪19.4 克
- 蛋白质26.9 克
- 碳水化合物123.2 克
- 钠7 毫克
- 钙22 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾76 毫克