| 炒三丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 542克 | 炒三丝热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于体能训练90分钟消耗的热量...300 | |||||
炒三丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡胸脯肉（半斤）、胡萝卜（150克）、青椒（两颗）、鸡蛋（一枚）、葱（适量）、姜（适量）、淀粉（少许）、盐（3克）、美极鲜（3克）、胡椒粉（3克）
1/8. 胡萝卜洗净切丝。
2/8. 青椒洗净切丝。
3/8. 鸡脯肉切丝。
4/8. 把切好的鸡肉丝放入碗中，加一个蛋清，淀粉，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
5/8. 热锅，入宽油，先放入鸡丝滑散，炒至八成熟盛出备用。
6/8. 另起锅下油，先放入胡萝卜丝翻炒至变软。
7/8. 再放入青椒丝，鸡肉丝大火翻炒30秒。
8/8. 再加盐，美极鲜翻炒均匀出锅即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、增加食欲等功效；可与狗肉、菠菜、蜂蜜搭配；与樱桃、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、促消化、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒三丝热量452 千卡
- 脂肪9.27 克
- 蛋白质33.84 克
- 碳水化合物15.84 克
- 钠308 毫克
- 钙17 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾480 毫克