| 凉拌松花蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | 0.1克 | 0.6克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 364克 | 凉拌松花蛋热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于修建房屋72分钟消耗的热量...330 | |||||
凉拌松花蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
松花蛋（3个）、白醋（适量）、彩椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）、香油（适量）、小香芹（适量）
1/7. 准备材料。
2/7. 剥好松花蛋，用线分割成4瓣。
3/7. 码放于盘中。
4/7. 彩椒切小块。
5/7. 姜、蒜切大小相仿的片。
6/7. 切好的辅料用白醋浸泡半小时。
7/7. 将用白醋浸泡好的辅料拌匀，倒在松花蛋中间。四周用小香芹点缀，淋上几滴香油。
食材功效信息
松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有去大肠火、凉肠、中和胃酸等功效；与片糖、黑糖、黄糖相克，同食可能会引起不适；
白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、散瘀、减肥等功效；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、胃肠胀气、健胃等功效；可与鸡蛋、花菜、明虾搭配；与黄瓜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌松花蛋热量396 千卡
- 脂肪10.8 克
- 蛋白质3.4 克
- 碳水化合物16.4 克
- 钠39317.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾440 毫克