| 茄汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 酱黄瓜 | 克 | 31千卡 | 19千卡 | 0.91克 | 0.14克 |
| 总量 | 377克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里98千卡 | |||
 热量98千卡，相当于画画22分钟消耗的热量...270 | |||||
茄汁杏鲍菇的做法共14个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1根）、酱黄瓜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、番茄（适量）
1/14. 食材图
2/14. 杏鲍菇冲洗后切片
3/14. 不粘锅倒入适量的油
4/14. 下菇片煎一下
5/14. 微黄翻面再煎，并加入一茶匙食盐
6/14. 挤出够多的番茄酱，我喜欢加得多多的
7/14. 再加少许开水
8/14. 盖上锅盖稍加焖一会儿，趁这会儿做配花
9/14. 配花：黄瓜一根用食盐搓一下
10/14. 切成三联的片状
11/14. 码齐再一切为两个
12/14. 将中间的一片卷向里
13/14. 盛出杏鲍菇
14/14. 装饰上黄瓜片即成
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效；与鹌鹑、田螺、驴肉相克，同食可能会引起不适；
酱黄瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 茄汁杏鲍菇热量98 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质2.21 克
- 碳水化合物12.58 克
- 钠661 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.47 毫克
- 钾170 毫克