| 柠檬鸭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭肉 | 克 | 1118千卡 | 149千卡 | 17.3克 | 9克 |
| 总量 | 750克 | 柠檬鸭热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于游泳186分钟消耗的热量...360 | |||||
柠檬鸭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸭肉（750克）、柠檬（1个）、酸椒（3条）、酸荞头（6个）、酸姜（6块）、腐乳（1块）、姜片（3块）
1/6. 鸭肉加姜丝、料酒略腌
2/6. 备好配料
3/6. 锅内无油炒鸭肉
4/6. 炒到鸭肉出油略香，加入所有配料继续翻炒，最后加入酱油、蚝油、白糖炒至鸭肉入味焦香。
5/6. 出锅了。
6/6. 香呀，真开胃。
食材功效信息
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有虚弱浮肿、清热健脾、滋补等功效；可与栗子、白菜、豆豉搭配；与木耳、甲鱼、李子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬鸭热量1118 千卡
- 脂肪9 克
- 蛋白质17.3 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠80.7 毫克
- 钙12 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾100 毫克