| 蚝油杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 总量 | 847克 | 蚝油杏鲍菇热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于坐车190分钟消耗的热量...60 | |||||
蚝油杏鲍菇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（适量）、胡萝卜（适量）、高汤（适量）、蚝油（适量）
1/8. 原材料。
2/8. 将杏鲍菇及胡萝卜切滚刀块。
3/8. 炒锅烧热加入植物油，加入杏鲍菇、胡萝卜翻炒。
4/8. 炒至杏鲍菇变软，微微发黄后加入高汤适量。
5/8. 再加入蚝油。
6/8. 搅拌均匀，大火烧开煮约2分钟。
7/8. 调水淀粉勾芡即可
8/8. 美味如此简单。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、下气等功效；可与蜂蜜、羊排、香菇搭配；与山楂、猕猴桃、红枣相克，同食可能会引起不适；
高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、御寒、抗污染等功效；
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营养信息
- 蚝油杏鲍菇热量190 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质4.55 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克