| 牛肉咖喱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 627克 | 牛肉咖喱热量/卡路里516千卡 | |||
 热量516千卡，相当于伐木工作103分钟消耗的热量...300 | |||||
牛肉咖喱的做法共11个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、土豆（适量）
1/11. 准备材料。牛肉、胡萝卜、土豆、西兰花。（牛肉用冷水煮，去血。然后高压锅煮12分，水留着备用）
2/11. 去血的牛肉，用橄榄油炒好。
3/11. 炒其他材料，胡萝卜、土豆（我还准备了芋头，也一起放里）
4/11. 加入炒好的牛肉，继续炒约3分。
5/11. 加入煮牛肉的汤。中火煮大约20分
6/11. 放入咖喱粉。我放了3勺。
7/11. 按口味酌量。
8/11. 继续煮。小火。约5分-10分。
9/11. 加入过水的西兰花。
10/11. 约3，4分，就可以了。开锅就是这样的效果啦。水很多的话，可以大火收汤。
11/11. 这个软件真是弱智啊。很难用啊。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃、补血、补虚养血等功效；可与茄子、枸杞、土豆搭配；与板栗、田螺、橘子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、消食、增强免疫力等功效；可与卷心菜、草鱼、鳕鱼搭配；与猕猴桃、柚子、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、防癌、抗癌等功效；可与枸杞、金针菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉咖喱热量516 千卡
- 脂肪2.6 克
- 蛋白质30.37 克
- 碳水化合物14.63 克
- 钠71.6 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.1 毫克
- 钾550 毫克