| 凉拌紫甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫甘蓝 | 克 | 22千卡 | 19千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 117克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里22千卡 | |||

1/15. 在超市或菜场买的紫甘蓝用温水洗净备用。

2/15. 黄瓜洗净削皮备用。

3/15. 香菜去根洗净沥干水分。

4/15. 将紫甘蓝切丝倒进盆中。

5/15. 将黄瓜切丝加入。

6/15. 将香菜切段加入。

7/15. 加入蒜末。

8/15. 加入适量食盐。

9/15. 加入适量李锦记凉拌汁。

10/15. 加入少量细砂糖。

11/15. 加入适量小磨香油。

12/15. 用筷子将所有食材搅拌均匀。

13/15. 食用前倒入适量去皮花生仁。

14/15. 再撒上白芝麻。

15/15. 搅拌均匀后装盘即可。
紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀虫止痒、减肥、抗衰老等功效;可与鲤鱼、虾米、青椒搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;