| 消化饼干的做法热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 112千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 130克 | 消化饼干的做法热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡，相当于郑多燕小红帽70分钟消耗的热量...360 | |||||
消化饼干的做法的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（65克）、红糖（30克）、白砂糖（10克）、全蛋液（25克）、全麦面粉（80克）、黄油（65克）、泡打粉（1克）
1/14. 材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。
2/14. 黄油软化加红糖、白砂糖。
3/14. 用打蛋器打发有点蓬松的状态。
4/14. 加入一半蛋液打发。
5/14. 倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
6/14. 筛入低筋面粉。
7/14. 加入全麦粉和泡打粉。
8/14. 用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
9/14. 倒在硅胶垫上。
10/14. 用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）
11/14. 放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。
12/14. 放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）
13/14. 烤好的饼干。
14/14. 吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米面搭配；与肥牛、姜、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、滋阴、抗氧化等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、防细菌感染、预防癌症等功效；可与明虾、青椒、干辣椒搭配；与甲鱼 、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 消化饼干的做法热量418 千卡
- 脂肪10.2 克
- 蛋白质22.9 克
- 碳水化合物279.5 克
- 钠152.9 毫克
- 钙226 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾459 毫克