| 苦藠鸭掌汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭掌 | 克 | 1920千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1072克 | 苦藠鸭掌汤热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡，相当于跑步247分钟消耗的热量...480 | |||||
苦藠鸭掌汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭掌（800克）、苦藠（100克）、番茄（2个）、白胡椒（适量）、盐（适量）、生姜（适量）
1/7. 鸭掌焯水冲洗干净
2/7. 苦藠去皮洗净，番茄去皮切块
3/7. 生姜切末
4/7. 锅入加入适量的水，下入鸭掌，苦藠，姜末大火烧开后撇去浮末，小火慢炖1小时
5/7. 加入番茄块
6/7. 盖上盖继续炖1小时
7/7. 至肉软烂，调入适量的盐、白胡椒即可
食材功效信息
鸭掌的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有活血调经、清热健脾、止咳自惊等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、增强免疫力、抗衰老等功效；可与西葫芦、福寿鱼、卷心菜搭配；与南瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦藠鸭掌汤热量1974 千卡
- 脂肪19.9 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠74 毫克
- 钙16 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾354 毫克