| 肉片炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 337克 | 肉片炒山药热量/卡路里530千卡 | |||
 热量530千卡，相当于编织151分钟消耗的热量...210 | |||||
肉片炒山药的做法共10个步骤
食材主料/辅料
山药（1根）、猪肉（100克）、味极鲜酱油（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、盐（适量）
1/10. 山药去皮洗净切片。
2/10. 猪肉切片。
3/10. 葱切葱花。
4/10. 锅里油热加入肉片煸炒。
5/10. 加入葱花炒香。
6/10. 加入山药翻炒。
7/10. 加入味极鲜酱油翻炒。
8/10. 加入适量水炖煮。
9/10. 香菜洗净切段。
10/10. 汤汁收干时加入香菜，盐翻炒均匀。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血糖、助五脏等功效；可与银耳、韭菜籽、枣（鲜）搭配；与鲫鱼、猪肝、甘遂相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、滋肝阴、补虚等功效；可与白菜、苋菜、芒果搭配；与明虾、龟、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉片炒山药热量530 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物13.5 克
- 钠76.1 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.7 毫克
- 钾375 毫克