| 包菜丝炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 2.61克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 817克 | 包菜丝炒牛肉热量/卡路里537千卡 | |||

1/8. 备材料

2/8. 在牛肉内牛肉粉与其他调味,腌15分钟左右

3/8. 下热锅,下油爆香姜丝,牛肉炒至6成熟,盛起待用

4/8. 原锅下点油下包菜丝

5/8. 下肉粉与蚝油、生抽翻炒均匀

6/8. 投炒过的牛肉

7/8. 下红萝卜丝炒透

8/8. 下香菜,关火
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、消炎止痛、预防感冒等功效;可与胡萝卜、西红柿、樱桃番茄搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增长肌肉、暖胃、益气血等功效;可与南瓜、姜、山楂搭配;与红糖、红螺、橄榄相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、促消化、促进消化等功效;与人参、地黄、首乌相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛腥膻、治疗感冒、发汗透疹等功效;可与羊骨、胡萝卜、黄豆搭配;与猪肉、黄瓜、火腿相克,同食可能会引起不适;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、活血驱寒、增进食欲等功效;可与芥菜、海蟹、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;