| 大豆蛋白炒西兰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 45千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 160克 | 大豆蛋白炒西兰花热量/卡路里45千卡 | |||

1/10. 食材:西兰花(已清洗)、大豆蛋白(已泡软)、蒜末

2/10. 将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开,2分钟后捞出。

3/10. 烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。

4/10. 接着,下入已泡软的大豆蛋白,加适量的生抽。

5/10. 翻炒翻炒。

6/10. 然后,合入焯好的西兰花翻炒一下。

7/10. 最后,加适量的盐。

8/10. 加适量的味精。

9/10. 调味炒匀,即可。

10/10. 出锅装盘。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进生长、抗癌、减肥等功效;可与鸡肉、平菇、西红柿搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;