| 清炖梭鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | 18.9克 | 4.8克 |
| 总量 | 998克 | 清炖梭鱼热量/卡路里1188千卡 | |||
 热量1188千卡，相当于开货车183分钟消耗的热量...390 | |||||
清炖梭鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
梭鱼（2条）、姜（适量）、葱（适量）、植物油（少许）、料酒（一汤匙）、白醋（少许）、盐（适量）
1/9. 新鲜的海梭鱼，买的时候是活的；
2/9. 梭鱼先刮掉鱼鳞；
3/9. 梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块；
4/9. 锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味，
5/9. 放适量的清水，放入切块的梭鱼
6/9. 放入适量的料酒和少许的白醋，一次加足清水，
7/9. 盖锅盖大火烧开，转小火炖15分钟左右；
8/9. 炖鱼的过程开锅盖看看，鱼汤开始变奶白色，表面出来油花；介意的可以撇掉油花；
9/9. 最后放适量的盐调味，起锅开吃开喝；
食材功效信息
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经、明目、养血等功效；
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营养信息
- 清炖梭鱼热量1188 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠71.4 毫克
- 钙19 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾245 毫克