| 五香卤蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 五香卤蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于听音乐99分钟消耗的热量...60 | |||||
五香卤蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（15个）、八角（3个）、花椒（1茶匙）、姜（1块）、草果（1个）、桂皮（1段）、枸杞（1茶匙）、红枣（1个）、小茴香籽（1茶匙）、老抽（2勺）、盐（1勺）
1/9. 鸡蛋洗干净放入锅中大火煮10分钟关火再焖10分钟
2/9. 捞入凉水中
3/9. 剥去蛋壳
4/9. 砂锅中放入所有味料
5/9. 砂锅中放入所有味料
6/9. 倒入开水
7/9. 放入剥好壳的鸡蛋
8/9. 慢炖3小时关火，再泡一夜更入味
9/9. 随吃随捞，剩下的卤汁还能继续卤蛋用
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、健脑益智、清热解毒等功效；可与干贝、牡蛎 、玉米搭配；与味精、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香卤蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克