| 剁椒炒猪肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | 19.3克 | 3.5克 |
| 总量 | 250克 | 剁椒炒猪肝热量/卡路里323千卡 | |||
 热量323千卡，相当于小提琴129分钟消耗的热量...150 | |||||
剁椒炒猪肝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肝（1个）、剁椒（3勺）、淀粉（2勺）、料酒（2勺）、酱油（1勺）、醋（1勺）、鸡精（1勺）、盐（1/2勺）、葱（1段）、食用油（3勺）
1/5. 准备好原材料
2/5. 猪肝和葱切片备用
3/5. 猪肝用淀粉和料酒腌一下
4/5. 油热放葱花和剁椒炒香
5/5. 放猪肝炒两分钟加各种调料调味炒至猪肝变熟即可
食材功效信息
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、去除毒素、补血等功效；可与松子、蒜薹、洋葱搭配；与鸽肉、鲤鱼、黄豆芽相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 剁椒炒猪肝热量323 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质19.3 克
- 碳水化合物5 克
- 钠68.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁22.6 毫克
- 钾235 毫克