| 韭菜虾皮炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 196千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 韭菜 | 克 | 14千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾皮 | 克 | 61千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 235克 | 韭菜虾皮炒香干热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡，相当于晾衣服136分钟消耗的热量...120 | |||||
韭菜虾皮炒香干的做法共8个步骤
食材主料/辅料
香干（140克）、韭菜（55克）、虾皮（40克）、盐（适量）、味精（适量）
1/8. 食材：香干、韭菜（已清洗切成段）、虾皮
2/8. 将香干放在案板上切开。
3/8. 烧锅倒油烧热，下入切好的香干翻炒一下。
4/8. 接着，合入虾皮和韭菜翻炒翻炒。
5/8. 然后，加适量的盐。
6/8. 加适量的味精。
7/8. 调味炒匀，即可。
8/8. 出锅装盘。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、清热解毒、抗癌等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、补肾、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、海虾、豆腐搭配；与菠菜、蒜薹、牛肉相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、保护心血管、预防高血压等功效；可与豇豆、白菜、豆腐搭配；与菠菜、韭菜、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜虾皮炒香干热量271 千卡
- 脂肪6.61 克
- 蛋白质48.989999 克
- 碳水化合物17.55 克
- 钠5458.2 毫克
- 钙1401 毫克
- 铁15.24 毫克
- 钾1248 毫克